O nutrólogo José Ernesto dos Santos, professor da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, proferiu palestra para os pacientes, funcionários e a equipe do Ambulatório de Nutrologia da Secretaria da Saúde. Ele falou sobre o tema “Fome e Saciedade” e, em seguida, houve debate com os presentes para esclarecimento de dúvidas.

O evento faz parte da programação comemorativa aos cinco anos de atividades do Ambulatório, bem como o Dia Mundial de Alimentação (16) e ao Dia Mundial  de Combate à Obesidade (que foi dia 11).

Segundo a nutróloga Valéria Moro, responsável pelo Ambulatório, a proposta do evento é divulgar o Plano de Ações Estratégicas para Enfrentamento das Doenças Crônicas não Transmissíveis do Ministério da Saúde. “São doenças como diabetes, hipertensão, cardiovasculares, respiratórias crônicas e diversos tipos de câncer que podem ser controladas e até evitadas com uma alimentação correta”, afirma ela.

O Plano tem como meta a ser alcançada, nos próximos dez anos, a redução da prevalência da obesidade. “Para atingir essa meta todos os esforços são necessários, como orientar, alertar e educar a população sobre a necessidade de prevenção e do tratamento adequado”, completou ela.

Para esta quarta-feira, dia 16, está prevista palestra com o nutrólogo Carlos Alberto Nogueira de Almeida, na sede do Ambulatório, na rua Minas, 895. No dia 17, haverá exibição do filme “Muito Além do Peso” para estudantes da Escola Municipal Dom Luiz do Amaral Mousinho, às 8h, pela equipe do Ambulatório e, no dia 18, sexta-feira, haverá palestra para pais de alunos da Cemei Eduardo de Souza, às 8h, sobre “Alimentação Saudável: um grande desafio”.